お茶を日常に楽しむ
佐賀・嬉野 田中製茶工場

ABOUT

田中製・独自の製法蒸し製
玉緑茶

佐賀・嬉野の土地で日々の肥培管理にこだわり、丹精込めて育てた茶葉を高温の蒸気で蒸して揉みながらゆっくり乾かしていく工程で、茶葉のもつポテンシャルを最大限に活かし、爽やかな香りと甘味、旨味を強く引き出したお茶です。

PROFILE

茶師田中 宏

HIROSHI TANAKA

田中製茶工場の3代目。地元のお茶問屋で修行し、就農後は徐々に面積を増やし7ヘクタールの茶畑を栽培。おいしいお茶づくりを目指している。佐賀・嬉野の地で7人の茶農家が新しいお茶の楽しみを発信する「嬉野茶時」のメンバーとしても活動中。

特上玉緑茶GREEN TEA

厳選したさえみどり、あさつゆ、やぶきた品種をブレンドした茶葉で鮮やかな水色(すいしょく)と爽やかな香り、旨味と甘味のバランスの取れた最高傑作のお茶です。

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ほうじ茶ROASTED GREEN TEA

こだわりの茶葉を深炒りと浅炒り2つの製法で仕上げました。深炒りはしっかりと香ばしい味わい、浅炒りはほうじ茶と緑茶の両方の良さを活かしたまろやかなほうじ茶です。

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釜炒り茶KAMAIRI TEA

嬉野茶伝統製法で独特の釜香と香ばしい味わい。中国から日本(佐賀)へ最初に伝わった歴史は古く日本茶の原点でもあり、今では嬉野でも2%しか作られていない希少なお茶です。

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商品のご購入はこちら 田中製茶工場の嬉野茶(うれしの茶)は、オンラインショップでお買い求めいただけます。 商品のご購入はこちら 田中製茶工場の嬉野茶(うれしの茶)は、オンラインショップでお買い求めいただけます。